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laltro vissani. ricette di famiglia: primo tra tutti-secondo a nessuno-dolce come pochi Laltro Vissani è unopera in tre volumi, Primo tra tutti, Secondo a nessuno, Dolce come pochi, cioè 600 ricette suddivise in primi piatti, secondi e dessert di cucina italiana della tradizione. Nulla di nuovo, un po la summa di tutti i libri scritti fino ad oggi da Vissani, questa volta con un taglio prevalente di cucina italiana regionale, cucina tradizionale in contrapposizione alla

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Il primo passo è stata la collana di volumi di ricette regionali descritte secondo l’estro di Vissani, dal titolo L’Altro Vissani, ricette di famiglia: Primo tra tutti, Secondo a Nessunoe

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